一、蓮子百合蜜豆糖水

食材

鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。

做法

1、鮮百合洗凈備用

2、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後，去掉蓮子心，紅棗去核切片

3、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量

4、蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開後加一碗冷水進鍋里。

如此反覆三到四次用冷水激，蓮子很快就會被煮軟。

 

5、待蓮子煮軟後加蜜豆，加枸杞煮5分鐘，再加入冰糖繼續煮10-20分鐘。

6、最後加入鮮百合煮開即可

 

二、山藥百合糖水

食材

山藥、干百合、紅棗、冰糖。

做法

1、干百合、紅棗洗凈，浸泡1小時。

2、山藥去皮，切成塊。

3、取一大碗，將山藥用淡鹽水浸泡，防止氧化發黑。

4、湯煲中加入足量清水，大火煮開後將山藥、百合、紅棗一同放入，改成中火。

 

5、煮40分鐘，待水餘下一半事，將冰糖放入。

6、繼續煮至冰糖完全化開即可。

 

三、綠豆糖水

食材

綠豆、冰糖。

做法

1、綠豆洗凈，用清水浸泡，泡到綠豆顆粒飽滿即可。

2、把綠豆放進鍋內，注入適量水。

3、選擇煮粥按鍵，壓下按鈕。

5、水煮沸後加入適量冰糖。

6、壓上蓋子繼續煮，直到豆子煮爛關火。

 

四、蓮子雪耳糖水

食材

蓮子、雪耳、冰糖、紅棗。

做法

1、蓮子用水泡開，雪耳用水泡開，撕去蒂部黃色的部分，並摘成小朵。

2、蓮子去掉芯，紅棗去掉核。

3、把所有材料放入電壓鍋中，加入適量清水。

4、插上電源，壓15分鐘即可。

 

五、阿膠紅棗糖水

 

食材

阿膠、紅棗、枸杞、白糖。

做法

1、紅棗、枸杞洗凈瀝干。

2、將隔水燉盅準備好，放入阿膠加1碗半水，高火煮開。

3、手拿筷子不停攪拌著，防止阿膠塊粘在燉盅里。

4、慢慢的，阿膠熔於水，阿膠溶化後，放入紅棗、枸杞。

5、蓋上鍋蓋，高火煮開後轉低火燉足1個小時。

6、時間到，打開鍋蓋，倒入1湯勺白糖，攪拌勻即可。

 

六、馬蹄糖水

 

食材

荸薺、冰糖、銀耳、梨、蜂蜜。

做法

1、銀耳提前用溫水泡發，荸薺洗凈泥土，用削皮刀打掉四周的皮。

2、用小刀剜掉頂部的芽和底部的厚皮，荸薺用刀子切割成小塊。

3、梨洗凈去核，用小刀切成厚片。

4、把切好的梨放入煮鍋，煮鍋里倒入清水。

5、放入適量的冰糖，煮鍋上爐小火煮。

6、小火煮20分鐘，放入荸薺銀耳，繼續小火煮30分鐘，晾涼後調入蜂蜜。

 

七、番薯糖水

食材

番薯、冰糖。

做法

1、番薯去皮切塊。

2、放適量水鍋里把番薯放下去一起煮。

3、水開了後把火改成中火煮20分鐘就好了，夏天到了放進冰箱裡面味道更好。

 

八、黃桃糖水

食材

黃桃、冰糖、檸檬汁。

做法

1、黃桃仔細清洗乾淨，用水果刀削去皮。

2、把去皮後的黃桃切塊，去核不要。

3、切塊的大小隨個人喜歡，切好的黃桃放入鍋中。

4、放入適量冰糖，倒入純凈水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

5、滴入檸檬汁，蓋蓋燜至放涼後即可，放入冰箱冷藏後更好吃。

 

九、無花果雪梨糖水

食材

梨、無花果、冰糖、棗、枸杞。

做法

 

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