這才是豬腳最好吃的家常做法,肥而不膩Q彈軟爛,出鍋連汁都不剩
今天帶兒子出去逛街,在路上有人在叫賣豬蹄,本來想著太油膩了就不吃了,
剛好最近在減肥就不吃油膩的東西了,可是走一邊走著,豬蹄的香味陣陣飄來,
口水都要忍不住了,這時候發現自己牽著的兒子不見了,
回頭一看兒子正在豬蹄攤那兒睜著大眼一邊流口水一旁嘟囔,媽媽這是什麼東西呀,
看著兒子這饞樣,想著給他買一個嘗嘗,一問一個豬蹄都要五十二塊錢,這也太貴了吧。
一個主題不夠四個人分,得買兩個,這都一百多塊錢了,
想來想去決定自己在家做豬蹄給吃比較劃算,于是我就去超市買了兩個豬蹄才花四十二塊錢,
還是自己在家做省錢呀。大家想吃豬蹄也可以自己在家做,能省一半錢呢!
食材:豬蹄 花生米 姜片 紅辣椒 料酒
第一步:把買回來的豬蹄清洗干凈,冷水下鍋,加入料酒,姜片,
開大火煮開,煮開之后去除上面的浮沫,接下開大火再煮三分鐘。
第二步:煮好后將豬蹄撈出,再用溫開水沖洗一下,沖掉漂浮在里面的雜質
第三步:大蒜切成片,生姜切成片,再來幾個小米辣。