家裡有孩子，必學6種雞翅做法，孩子吃得很滿足，一次最少吃三個
家裡有小朋友的家長，大概都會很喜歡做雞翅吧，因為小朋友都很喜歡吃雞翅。
我們家的三、四歲的小朋友也是如此，吃什麼都沒吃雞翅來的香，人家喜歡手拿著吃，
最後吃得滿嘴滿手都是油，一次可以吃三四個。今天分享雞翅的六種做法，讓孩子吃得津津有味，滿口流油。
第一種：紅燒雞翅
食材準備：雞翅，蔥，薑，八角，大蒜，冰糖，料酒，生抽，老抽等。
步驟一：大蒜切大塊。雞翅兩面劃花刀，冷水就下入鍋中，加一匙料酒去腥，
煮三5分鐘，撈出來，用溫水沖洗乾淨。
步驟二：鍋裡面先加一點油，再加入冰糖，炒出糖色，中火炒化，再換成最小火，
熬出小氣泡，在小氣泡快要消除的時候，倒入雞翅翻炒均勻。
步驟三：再下入蒜粒，炒出蒜香味，加入蔥、薑、八角炒香，再淋入半匙料酒、半匙生抽、
一點點老抽上色，翻炒均勻，加入開水，沒過食材，加入鹽和雞精調味，蓋蓋留一點縫，
跑一跑腥味，繼續燉煮20分鐘，最後收濃湯汁即可。
第二種：檸檬烤雞翅
食材準備：檸檬，雞翅，蒜片，生抽，老抽，蠔油，黑胡椒粉，食用油，蜂蜜等。
步驟一：檸檬洗淨後，切成片，把籽去掉。
步驟二：雞翅兩面花上刮刀，浸泡一會兒，泡出血水，再次清洗乾淨，
加入適量的蒜片、適量的蜂蜜、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉，再加點食用油，抓拌均勻，醃製半小時。
步驟三：把檸檬片鋪在氣炸鍋底部，然後再把雞翅鋪在檸檬上面，
雞翅上面噴點油，180度先烤十五分鐘，翻面再烤十分鐘即可。
第三種：奧爾良可樂雞翅
食材準備：雞翅，白醋，蔥薑絲，料酒，奧爾良醃料等。
步驟一：雞翅洗淨以後剪成兩半，加1匙白醋，攪拌均勻，加水搓洗兩遍，
再用清水浸泡，泡出血水，撈出控水。
步驟二：控乾水分以後，加入蔥薑絲、料酒，抓拌均勻，抓入味，再加一匙生抽、
適量奧爾良醃料，抓拌到黏手，醃製二十分鐘。
