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鄰居送「像花苞蔬菜」主婦不知怎麼煮！PO網求問「內行人解答菜名」大推：料理方式不只一種！
照片曝光後，很快就有內行網友解答，這種蔬菜名叫做「大花田菁」，
嫩葉、嫩莢及花苞入菜，其嫩葉蛋白質含量高（20至25 %），
可以加在咖哩中或當沙拉生食，嫩莢可以煮湯、拌炒或燉煮，如同一般豆類蔬菜烹調利用。
也有不少老饕分享料理方式，「裡面的花粉拿掉，洗乾淨，快炒蒜、辣椒、小蝦米就很讚了」、
「洗乾淨，拌麵粉，蒸籠裏15（分），配料看自己喜歡，我會把大蒜潑上去，
加香油、胡椒等等自己喜歡，拌均勻，超好吃」、「在東南亞很普遍可以炒來吃或水煮，
用蒜蓉醬油拌一拌。不過要記得把花苞內的花蕊拔掉，不然整鍋都會苦」。
這個奇特的蔬菜真的是第一次看到，不知道口感吃起來如何，好想嚐嚐看～
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