米粉是家喻戶曉的一種美食，如果要說怎麼吃最好吃應該很多人多會說炒米粉是最好吃的做法，

但是今天我要教大家一種新做法，味道也是一樣的好吃而且這樣做比炒米粉簡單很多，

6分鐘就能做好上桌，那我們來看看具體做法吧：

 

需要食材：米粉3餅，牛肉1塊，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，澱粉，花生油，蔥花，開水等。

 

具體做法：

1.首先取幾塊米粉餅用清水泡20分鐘，如果著急吃我們就用開水泡5分鐘就可以，

時間的長短還是要根據不同品牌來決定。

 

2.然後我們準備配菜：首先把肉切片，然後醃制一下：

一點胡椒粉，一點點的蠔油，少許的生抽，再加上一丟丟的鹽，然後拌均勻。

3.抓拌勻後醬汁慢慢被肉吸進去這時候我們再加上一勺澱粉，再次抓拌均勻，

最後我們倒入一點油把肉裡的水分鎖住，這樣肉才會更嫩

 

 

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