要吃燒雞腿飯，不用點外賣也不用買專用料汁，自己調配料汁，醃了去骨雞腿肉，

輕輕鬆松做了三份雞腿飯。在曬到朋友圈後，每個人都問照燒汁在哪裡買的，

其實我用的都是家裡現成的調味品，就是我們常見的生抽醬油、料酒、老抽醬油、

蠔油、紅糖、蜂蜜等6種食材混合起來，特別簡單。

 

由于很多朋友來店裡都會問照燒汁的配方，所以在這裡也詳細分享，

喜歡吃這口味的小夥伴可以自己動手調配，特別簡單，每種調味料的詳細用量請看下面。

－ 照燒雞腿飯 －

食材：

雞腿 chicken drumsticks - 2個

料酒 cooking wine - 1勺

胡椒粉 pepper powder - 適量

醬汁：

生抽 soy sauce - 1勺

老抽 dark soy sauce - 1勺

 

蠔油 oyster sauce - 1勺

料酒 cooking wine - 1勺

白砂糖 sugar - 1勺

清水 water - 1勺

 

做法：

1. 首先，將雞腿去骨，再用刀背拍散，就可以放入一個碗裡。

 

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