大家好，今天我要分享一道用雞蛋做的特色美食。這道菜既可以作為早餐，

又可以作為零食來享用，特別是適合全家人一起品嘗。

 

雞蛋的營養價值豐富，富含蛋白質、維生素以及多種礦物質。

同時，其脆嫩的外皮和鮮嫩多汁的內餡讓人一吃就愛上。

 

接下來，讓我們來看看這道美食的制作步驟。首先，準備3個雞蛋放入碗中，慢慢加入70度的溫開水，

邊加邊用筷子攪拌。這樣做的目的是為了防止雞蛋過早地煮熟，保持其新鮮口感。

 

 

接著，準備一把小香蔥切成蔥花加入攪拌好的雞蛋中。如果你不喜歡蔥花，

可以選擇韭菜作為替代品。剁好的蔥花不僅增加了美食的香氣，還能使其更加可口。

再準備半個胡蘿卜切丁加入碗中，提升美食的營養價值。

 

下一步，加入200g面粉、1.5勺泡打粉（也可以用小蘇打代替），然后加入一點五香粉

 

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