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軟糯脫骨的花生燜雞爪,下酒又下飯,美容養顏又開胃,做法真簡單

軟糯脫骨的花生燜雞爪,下酒又下飯,美容養顏又開胃,做法真簡單
Mama 愛料理 2024-05-08 檢舉

•花生燜雞爪• 

今天給大家分享的是 花生燜雞爪,

花生搭配雞爪一起燜,它倆一起煮是絕配,這樣燜出來的花生鮮香入味,喜歡軟糯一些的可以燜的時間久一點,

喜歡香脆的可以燜的時間短一些,這樣燜的花生不僅好吃,而且還比油炸花生米更健康,營養還不上火。

 

『 所需要的食材 』

雞爪(500克)花生(50克)冰糖(5克)生姜(少許)香葉(兩片)

香蔥(一根)桂皮(一塊)花椒(適量)桂皮(適量)大蔥(半根)八角(兩個)

準備好上面所需要的食材之后,我們就可以開始正式制作啦~

 

『 制作步驟』

第一步:

 

配料備好。

第二步:

新鮮雞腳洗干凈,在雞檔買的,會幫剁腳趾的,冷水下鍋,放姜和大蔥。

 

第三步:

花生泡發備用。

 

第四步:

如圖香料準備好。

 

第五步:

 

冰糖拍碎。

第六步:

 

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