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驚呆了!一顆有斑點的「蛋」竟然這麼可怕!別再吃了...否則後悔不堪設想呀!

 驚呆了!一顆有斑點的「蛋」竟然這麼可怕!別再吃了...否則後悔不堪設想呀!
2019-04-20 檢舉

驚呆了!一顆有斑點的「蛋」竟然這麼可怕!別再吃了...否則後悔不堪設想!

雞蛋是我們生活非常常見的一種食物,但是你知道嗎?最近有一篇新聞報導指出,有一個6個月的嬰兒出現了高燒還伴隨著嘔吐以及腹瀉,接著又出現了抽搐,還經歷了短暫的昏迷這到底是什麼原因呢?經過與家屬溝通,醫生們懷疑是因為寶寶吃了感染沙門氏菌的雞蛋。醫生表示,一般來說,雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃,因為這種長斑點的雞蛋,很可能是因為感染了細菌,尤其是沙門氏菌。

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這種殼的雞蛋吃了竟昏迷

外殼長斑的雞蛋為什麼不能買?

據了解,雞蛋外殼長斑主要有三種原因

1、母雞輸卵管患上炎症。 母雞的輸卵管炎症有時候也是因為感染了大腸桿菌或沙門氏菌;

在恆溫下,雞蛋保質期只有半個月左右,天氣炎熱的時候,雞蛋更容易變質。這種長斑的雞蛋,表面上看似沒有明顯的腐壞症狀,但其實蛋的質量已經下降了,也不夠新鮮了。很多賣雞蛋的小販不捨得丟,卻還正常售賣給消費者。

問題是很多消費者也不知道這種長斑的雞蛋其實不夠健康的。所以,到超市或市場買雞蛋時,尤其是家裡有小寶寶的,盡量挑選沒有斑點的雞蛋食用。 

感染了沙門氏菌有什麼特徵?

孩子感染了沙門氏菌之後,常表現為急性腸胃炎,會有高燒,往往超過39度、或伴有腹痛、腹瀉的症狀。被細菌感染後的12-72小時內,病程會持續4-7天。但感染嚴重者會出現脫水的症狀,重者有寒戰,驚厥,抽搐與昏迷,平均致死率為4.1%。如果不是很嚴重,很多身體好的孩子不接受治療也能自愈。

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這種殼的雞蛋吃了竟昏迷

怎麼判斷雞蛋的新鮮程度?

將蛋浸在冷水中,如果蛋是:

平躺著,就很新鮮。

傾斜在水中,這顆蛋已經放了3~5天了。

 

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