雞身上最髒的器官,家裡有的趕緊扔掉,再好吃也要忌口,長期吃對身體危害大!
雞肉是我們許多的朋友們都非常的喜歡吃的一種食物,所以許多朋友們在生活中更是經常會吃一些雞肉了,但是我們大家要知道,雞肉中的一些部分不適合我們食用,那麼雞肉的哪些部位不能吃?下面我們一起來看看。
你不能吃雞頭。
俗話說:十年來雞頭與砷的競爭。這意味著雞越老,雞頭的毒性越大。從現代醫學的角度來看,原因是雞啄食含有有害重金屬的物質。這些重金屬主要儲存在腦組織中。
雞肉越老,儲存越多,毒性越大。在享受美味的雞頭的同時,食客還攝入重金屬毒物,如果他吃得太多,可能會引起中毒反應。因此,不建議多吃雞頭。
你不能吃雞皮。
雞皮雖然美味,但對你的健康不利。一般來說,雞皮含有更多的脂肪、更高的膽固醇和更高的污染物含量。尤其是烤雞,在烘烤後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物,對人體造成很大傷害。如果溫度控制不當,也會產生致癌物。
不能吃雞屁股。
雞的底部是指雞的肛門和它上面的突起之間的腺腔,也成為「腔上囊」。經過研究,發現雞屁股含有毒素,囊內有大量淋巴細胞、吞噬細胞、細菌、病毒和各種有毒物質。