蘋果的果膠有很好的抗氧化功能，

多酚等食物纖維可以幫助排除體內的鉛和重金屬。

酪梨所含有的不飽和脂肪酸中，有油酸的成分，

可以降低體內膽固醇數量並有抗癌的作用。

蘋果有催熟酪梨的效果，而酪梨含有植物性不飽和脂肪與蛋白質，

兩者非常適合混合在一起。

 

 

材料

蘋果100g（1/2 個），酪梨1/2 個，蜂蜜1 小匙，水150ml（約半杯）

 

製作方法

 

1. 蘋果洗淨切成適當的大小（建議連皮一起使用）。

2. 酪梨去皮切小塊（很軟的酪梨用湯匙挖就可以將果皮分離）。

3. 將所有材料放入果汁機中攪打。

 

 

 

往下看更多酪梨食譜：

［生酮低醣餐］酥脆豬五花酪梨沙拉​

 

 

冬天還是好想吃酪梨呀！進口酪梨來份沙拉餐吧！

一樣滿滿的自然食物！

份量  1 人份

時間  10 分鐘

食材  

安莎萵苣 1/2顆

花椰菜 1/3顆

四季豆 3根

甜椒 隨意

起司球 2顆

豬五花火鍋肉片（全聯） 半盒

酪梨（進口） 半顆

 

 

1  豬五花不只煎熟，還要煎到出油，肥的部分酥酥脆脆的，灑上岩鹽與黑胡椒調味備用

 

 

2  再用剩下的油，把花椰菜、四季豆拌炒一下

 

 

3  開始擺盤

 

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