（1）酒精

大量飲酒會增加大腸癌的發病率，為了預防癌症和其他的危害，大家要少喝酒，盡量不喝。

 

 

（2）紅肉

紅肉指的是哺乳動物，烹飪之前呈現為紅色的肉，例如豬肉，牛肉和羊肉等等，

紅肉已經被納入為二類致癌物，引起癌症的證據較為充足。

長期大量的攝入，可能會增加大腸癌的發病率，有研究顯示，

每天攝入50克紅肉，大腸癌的發病風險增加18%。

 

 

 

 

（3）加工肉

加工肉指的是通過煙熏，風乾，鹽腌，風乾，發酵等手段製作成的肉類，

我們經常吃的火腿，香腸，臘肉，牛肉乾，培根，醬牛肉，午餐肉等等，都屬於加工肉。

食物在加工的過程中，可能會產生一些致癌物質，權威的研究顯示，

每天攝入加工肉50克，大腸癌的發病概率增加18%。所以，加工肉類也被列為一類致癌物，

與癌症的關係是證據充足的。那有人會問，加工肉還能吃嗎？

當然可以吃，但是要限制總量，不要天天吃。為了降低癌症的發病率，有科學家指出，

適量的攝入紅肉或者加工肉，每周一至兩次是比較合適的。

 

 

 

 

 

（4）高脂肪性食物

西方化的飲食習慣，高脂肪低纖維素飲食，可導致肥胖，

肥胖增加多種癌症的發病率，包括大腸癌。

我們應該清淡飲食，平時少吃燒烤，動物內臟等脂肪含量高的食物，

應該多吃蔬菜和水果等膳食纖維豐富的食物。

有研究顯示，高纖維低脂肪飲食，可以降低大腸癌發病率。

總而言之，大腸癌是與不良的飲食習慣關係密切，

大家平時要清淡飲食，多吃蔬菜水果，適當運動，控制體重。

 

 

 

 

 

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